會刊首頁   會刊文章搜尋   標題： 老年營養不良 年度： 115        卷別： 70         期別： 7       分類： 學術專論 作者： 林賢鑫         科別： 其他 檔案下載：         下載 內 容     營養不良（malnutrition），係指營養素的攝取或吸收與身體需求之間出現失衡的一種狀態。作為一個廣義的總稱，它涵蓋肥胖、營養不足以及單一營養素缺乏等情況，但也常作為狹義的營養不足（undernutrition）的代名詞。本文探討的營養不良著重在狹義的營養不足，其定義為蛋白質與能量攝取或吸收不足，使身體組成改變、肌肉與脂肪喪失、功能下降的一種營養不良狀態，又稱為protein–energy malnutrition。隨著人口老化與高齡化社會的來臨，老年健康議題日益受到重視，而營養不良在老年族群不但相當常見，且風險隨著年齡增加而上升，目前已有大量證據指出，老年營養不良可能導致身體與認知功能障礙、住院時間延長、生活品質下降，以及醫療成本上升等一連串嚴重後果。 回頁首  回前一頁