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前言
「老化」是這個世代的共同難題，希望能老得健康，老得生活有品質，但是有許多無法逆轉與治療的慢性病與退化性疾病，每天虎視眈眈等待著老年人們，如：肌少症、失智症、帕金森氏症、高血壓、糖尿病等；只要一個疏忽，健康就一去不回，取而代之的是肌肉流失、衰弱、失智、大小便失禁與生活自理能力下降。
年輕時看似理所當然的生活型態，隨著年齡日增、肌肉量減少、賀爾蒙衰退、認知功能下降，慢性病發生後，生活品質就一去不回頭。世界衛生組織
(WHO)在2019年公告，十大死亡原因中有七個是非傳染性疾病，而這七個原因占所有死亡比例中的44%、占前十大死因的80%。同時，所有非傳染性疾病合計占全球死亡人數的74%。如果仔細分析會發現，這些系統性、退化性疾病，都可歸類至無法根治、逆轉之老化疾病。