會刊首頁   會刊文章搜尋   標題： 益生菌的迷思~兼論益生菌給與途徑的探討與分享 年度： 108        卷別： 63         期別： 5       分類： 學術專論 作者： 譚健民 陳臺森 柯雅欽 張婉芬         科別： 其他 檔案下載：         下載 內 容 基本上，腸道菌群在人類健康上的效益已受到為數不少的臨床醫師的關注，由眾多的臨床研究文獻報導也已證明腸道菌群對於維護人體健康有著深遠的影響。2001年聯合國糧農組織及世界衛生組織特別將「益生菌」定義為：『所謂「益生菌」是指在一定適量菌株之下，能夠對人體產生有益健康效應的「活生生的微生物」而謂之』。換言之，益生菌不僅是一種活生生的微生物，但必需要在擁有一定足夠適量的菌數之下，才會對人體腸道健康產生健康效應的。 回頁首  回前一頁